¿Y qué vamos a hacer hoy? Seguro que esta pregunta te la hacen los niños de la casa todos los días. Y aunque siempre hayan ideas, a esta altura de las vacaciones de verano ya se empiezan a agotar. Pues bueno, hoy te proponemos que les pongas el delantal y derechito a la cocina a hacer galletas de avena y plátano.
Son super fáciles de hacer. Dicho de otra manera esta receta es cosa de niños. Los ingredientes solo son dos: copos de avena y plátano.
Una de las claves es que el plátano esté maduro pues a estas galletas no les vamos a añadir más dulce, solo será el que aporte la fruta.
Lo primero es triturar el plátano con la ayuda de un tenedor hasta que quede un pure o papilla.
Luego añadir unas cuantas cucharadas de avena al plátano y remover hasta que se incorporen.
¿Pero cuánta avena? Estarás diciendo y tienes razón, una receta sin cantidades no es receta. Pero en este caso la idea es añadir los copos hasta que la masa ya no se pegue al bol, es decir hasta cuando ya no esté muy húmeda.
Ahora con una cuchará se ponen bolitas sobre un plato y se aplastan suavemente, dándoles forma de galletas.
Llevar al microondas durante 3 o 5 minutos dependiendo la potencia del mismo. Puedes ir mirando que estén doradas y que vayan tostando.
Luego solo será dejar reposar y ¡lista la merienda! hecha por los niños de la casa.
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